Norskkurs – yrkesrettet: Hotell og restaurant

Yrkesrettet norskkurs har fokus på høyfrekvente ord og faguttrykk fra hotell- og restaurant. Kurset tar utgangspunkt i yrkesprofilen for kafe- og restaurantarbeider og servitør.  Man vil bl.a. bli kjent med relevant materiell som produktinformasjon og matretter, menyer, dokumenter ved mottak av varer, beskjeder fra kollegaer og ledere og instruksjoner for behandling av mat. Man trener også på muntlig kommunikasjon fra situasjoner som oppstår i arbeidshverdagen, som bestillinger fra gjester, instrukser fra kolleger og forklaring av menyer.  Vi integrerer nyttig fagkunnskap i norskundervisningen, slik at deltagerne får en god innsikt i bransjen, parallelt med at språket forsterkes og spisses inn mot arbeidsoppgaver i hotell- og restaurantbransjen.

Innhold/temaer

• grunnleggende kultur- og yrkesforståelse
• innlæring av ord og uttrykk rundt daglige gjøremål/ arbeidsrutiner
• høyfrekvente ord i arbeidshverdagen
• kommunikasjon og samhandling
• innlæring av fagspråk/begreper
• begrepsforståelse, muntlig og skriftlig
• HMS

Forkunnskap

Minimum språknivå tilsvarende lavt A2 nivå er anbefalt for å ha best mulig utbytte av kurset. Dersom det er behov for å lære mere norsk før oppstart på på kurset har vi norskkurs på forskjellig nivå (A1-B2). Språkkursene er digitale med personlig oppfølging fra lærer. Se alle norskkurs K2 tilbyr.

Dette passer for de som:

• ønsker å jobbe i hotell- og restaurantbransjen 
• på sikt ønsker å ta fagbrev som servitør

Gjennomføring

Kurset gjennomføres som live nettundervisning to ganger i uken kl 9-12 over 2 mnd. 

Digital læringsportal og Office 365

I tillegg til undervisningen får man tilgang til K2s digitale læringsportal. Med Office 365 får man student-e-post, Officepakken, tilgang til samhandlingsverktøyet Teams og lagringsplass.

Kursbevis

Deltakerne får spesifiserte kursbevis etter gjennomført kurs.